Toujours à l'antenne après plus de 2 500 épisodes ! Cuisinant seul ou en compagnie d'un artiste invité, Ricardo met au point de savoureux plats santé de type familial tout en expliquant pourquoi il choisit tels ingrédients, telle technique ou telle cuisson plutôt qu'une autre.

Une façon de découvrir une foule de recettes aussi accessibles qu'appétissantes dans une atmosphère des plus sympathiques et dans une formule simple, accessible et conviviale.

Plus qu'une émission de cuisine, SAVOURER porte un regard sympathique sur notre alimentation par des recettes, des rencontres et des expériences. Pour Geneviève O'Gleman, tout ce qui entoure la préparation des repas doit être synonyme de plaisir et de simplicité, tout en portant une attention bienveillante à la consommation responsable.

Chaque émission s'articule autour d'un thème (les lunchs, manger local, le végétarisme, le gaspillage alimentaire, les allergies, le manque de temps…) qui est décliné en plusieurs recettes permettant d'en apprendre plus sur un ingrédient, une technique, un truc, une façon d'économiser, d'enrichir la recette, de mieux la conserver ou de l'adapter au contenu de notre frigo. Chaque semaine, Geneviève est accompagnée d'un invité, d'un producteur local ou d'un spécialiste du milieu (acériculteur, apiculteur, boucher, boulanger, entre autres).

La série, inspirée de son magazine web, se prolonge en numérique permettant de profiter au maximum des recettes et des conseils de Geneviève et son équipe.

Épicurienne passionnée de cuisine depuis toujours, Marina Orsini anime ce rendez-vous culinaire avec sa fougue habituelle, sa chaleur humaine et sa curiosité insatiable ! Tout au long de la saison, chaque jour de la semaine sera associé à l'un des cinq intérêts suivants : cuisiner sans viande, manger local, cuisiner en grande quantité, cuisine du monde et le plaisir de recevoir. Marina accueille donc chaque jour un chef invité lié de près à l'orientation du jour. En tout, c'est plus d'une vingtaine de chefs qui accompagnent à tour de rôle Marina en cuisine, selon le territoire de spécialité de chacun.

Au fil de la création des recettes, ils échangent des anecdotes et des souvenirs, tout en partageant des informations utiles et des astuces, ce qui constituera un tour d'horizon des plus récentes tendances culinaires tout en permettant au public de passer un moment complice avec ses chefs préférés.

Un volet numérique permettra notamment aux internautes de profiter pleinement des recettes et conseils communiqués à l'émission.

La semaine verte présente chaque semaine des reportages, des portraits ou des dossiers d'actualité dans les domaines de l'agriculture, de l'alimentation, de la foresterie, des pêcheries, de la gestion de la faune et de l'environnement. Elle suit de près l'actualité du monde rural, mais s'adresse tout autant à une clientèle urbaine de plus en plus intéressée par la qualité de ce que l'on mange, par la sauvegarde de l'environnement et par la gestion de nos ressources renouvelables. L'émission compte sur des collaborateurs dispersés dans l'ensemble du Québec et du Canada. Elle est la meilleure vitrine régionale offerte à Radio-Canada. C'est un rendez-vous chaque week-end !

Nous mangeons tous trois fois par jour. L'alimentation est au cœur de nos préoccupations quotidiennes. C'est pourquoi nous nous posons de nombreuses questions : quelles sont les valeurs nutritives de chaque aliment ? Où est-il fabriqué ? Comment ? Cela vaut-il la peine de le consommer ?

Depuis sa création, L'épicerie contribue à promouvoir la saine alimentation d'une façon unique et inégalée. Elle diffuse une information crédible, rigoureuse, objective, indépendante et avec pour seuls intérêts le plaisir, le bien-être et la santé des consommateurs.